gâteau aux noix
Voici le célèbre (en tout cas au Domaine de Barbe) gâteau aux noix de Laurette !
Une douceur que nous fait notre amie et collègue pour nous consoler lors de nos froides matinées d’hiver. Et on en redemande !
Alors on lui a demandé de partager ses secrets de recettes.
Voici donc LA recette du gâteau aux noix (made in Laurette)
- 1
Mélanger 20cl de crème épaisse, 3 jaunes d'oeufs, 1 pot de farine, 1 pot de sucre, 1 demi sachet de levure, 2 pots de noix pillées, 1 cuillère à café de zeste de citron (facile !)
- 2
Ajouter 3 blancs d'oeufs battus
- 3
Cuire à four 180°C
- 4
Quand le gâteau se décolle du bord c'est qu'il est cuit
- 5
Faites si vous le souhaitez une ganache au chocolat dessus et décorez avec des cerneaux (c'est conseillé !!)
- 6
Déguster
Preparation
Advice