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  Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : magret, graisse, sel

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Servir chaud ou froid. Ouvrir la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorer quelques minutes sous le grill du four.

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  Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : Longe de porc, graisse, ail, sel, poivre.

  Porc non produit sur l’exploitation.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  A servir froid avec une salade et des pommes de terres grillées.

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : 6 à 7 gésiers de canard, graisse d’oie, sel

  Poids net égoutté 250g

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Se servent tièdes, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.

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  Porc non produit sur l’exploitation.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

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  Composition : Coeurs, graisse d’oie, sel

  Poids net égoutté 150g

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.

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  Six saucisses confites sous la graisse d’oie

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : Viande de porc, viande de canard 20%(magret, aiguillettes), vin blanc, sel, ail,poivre.

  Poids net égoutté 380g

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Mettre au bain marie, puis après avoir essuyé les saucisses avec un papier absorbant, à griller à la poêle. Accompagner de lentilles …

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  Composition : Graisse d’oie

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur. 

  Poids net 350g

  Une fois ouvert, se conserve dans un bocal au réfrigérateur.

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  Composition : Longe de porc, graisse, ail, sel, poivre.

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

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  Poids net égoutté 150g

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : cuisses, graisse, sel

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Servir chaud ou froid. Ouvrir la conserve et la plonger au bain marie. Dégraisser votre pièce de viande pour la dorer quelques minutes sous le grill du four.

  Compter 1 cuisse pour 2 personnes

  Conditionnement

  Choisir une option350g - 1 cuisse750g - 2 cuisses

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur. 

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  Conservation: 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : Longe de porc, graisse, ail, sel, poivre.

  Porc non produit sur l’exploitation.

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  A servir froid avec une salade et des pommes de terres grillées.

  Conditionnement

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  Coeurs confits

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  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.

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  Coeurs confits sous la graisse d’oie

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Composition : Coeurs, graisse d’oie, sel

  Poids net égoutté 150g

  Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.

  Se servent tiède, coupés en fines lamelles sur un lit de salade croquante bien relevée avec des croûtons grillés avec la graisse, des cerneaux de noix et des tranches de magret de canard séché.

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